Kach Yupi , que en Quechua significa "Huellas de la sal", es un protocolo que después de un proceso de varios años de elaboración levantaron as 33 comunidades que conforman la Mesa de las Salinas Grandes y la Laguna de Guayatayoc. En este documento se establece explícitamente las formas en que las comunidades deben ser consultadas de acuerdo a sus cosmovisiones, usos y costumbres, tal como lo establece el protocolo 169 de la OIT que ratificó el Estado argentino y que además tiene rango constitucional.